翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,地窖酒怎么样,启盖其味香醇,口感好,不上头,地窖酒怎么做,欢迎选购!
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双蒸地窖酒以大米为原料, 汲取客家山区之甘泉,采用古老草药客家酒饼为糖化发酵, 后经柴火两次蒸馏,掐头去尾,酒质纯正无杂味。将酒灌入酒坛,密封,埋入无污染泥土地下,月久年长。 传统工艺酿造而成的土窖米酒,具有米香突出,蜜香幽雅,入口绵甜,落口甘润,浓而不烈,醉不上头的特点。另有原浆米酒加入多种名贵中药炮制,埋于地下的陈年老补酒,具有很多对身体有帮助的功效,不同药材具有不同的功效,长期饮用益寿。
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地窖酒窖藏的时间越长生成的酯类就越多,酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。因此窖藏也就是贮藏的过程。而家庭个人收藏自己喜爱的白酒不仅满足了本人的喜好,也是中华酒文化的体现。但家庭贮藏条件所限,可因地自宜,住楼房一般是底下室,如果在农村有地窖就更好了,这些地方贮藏酒,可以和地气想接,其相对湿度和酒窖很接近,但不能太过潮了,经其岁月流转,吸其日精月华,假以时日,所藏之酒必成其为上品。
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咱大中国的餐桌文化里,
可谓是无酒不成宴。酒逢知己千杯少
今天小编给大家介绍一款地窖酒
《客泉醇》双蒸地窖酒
双蒸地窖酒,选用农家优良稻米、山泉水、传统酒饼,以传统双蒸方法酿造而成,再将酒封入瓦坛,翁城地窖酒,埋窖于泥土之下,经数年窖藏后,启盖其味醇香,入口柔,不上头,具有养气等功效。长期饮用养生,乃自饮、送礼之佳品。《客泉醇》—地窖酒怎么做,地窖酒,更多其它产品欢迎来厂选购哦。